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我们的身体可以控制通过从皮肤上的汗腺和蒸发，产生一个冷却效果的汗水加热。血液也被路由到靠近皮肤表面的区域，在那里它可以被冷却，然后将其带回体内。在寒冷的环境中交谈，皮肤保持适当的体温通过分流的血液从外表面，从而保护身体内的热。我们的蜂窝系统内的水的运动也输送了重要的血浆，这是92%的水。

TDS是total dissolved solids的缩写， 翻译成中文是“溶解性总固体”，翻译成人话就是：能够溶解在水里的各种固体物质总量。世界卫生组织的标准是：小于 1000ml/L，美国的饮用水标准是： 0-50, 欧盟的标准是： 0-70。 我国规定，TDS是反映水质好坏的一项指标。生活饮用水必须达到TDS ≤ 1000 mg/L。 通俗点讲， TDS 值代表水中溶解物杂质含量，TDS值越高，说明水中的杂质含量大，这其中的杂质通常指的是水中Ca2+、Mg2+、Na+、K+等离子的浓度，并无法直接表示水质的好坏。

随着人们净水意识的普遍提高，净水器行业逐渐兴起，国内的净饮水行业发展从20世纪80年代开始。水是生命之源，生活饮用水水质的好坏与人们的身体健康密切相关。据世界卫生组织(WHO)调查表明，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。中国有四分之一的人口在饮用不符合卫生标准的水，"水污染"已经成为中国最主要的水环境问题。

千沸水是反复烧开的水，或电热水器中反复煮沸的水，这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。小厨宝久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，小厨宝还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

随着水污染不断的加剧，饮水健康水越来越难，所以净水器作为饮水人的健康用品受到了很好的青睐，导致净水器市场的品牌越来越多越来越杂。围绕水的报道最多，如财经传媒《新世纪周刊》杂志以《自来水真相》为封面专题披露了国内自来水水质达标情况:仅50%的自来水合格，自来水就一直都是舆论关注的焦点，随着原计划实行的自来水新标准要推迟到2015年，自来水关系到人们正常生活。

停电时可以取水，可以放心饮用。因为采用的步进水技术，保证只有开水才能在出水口以上，因此停电时，即使水温降低水箱出水口以上存储的水也是煮开的凉开水。技术上有要求，符合条件的就可以使用。经过净水器后，出水压力不低于0.1-0.4兆帕，水流量不得小于4升/分钟。否则吉之美开水器的电脑系统会因为水压过小或水流不足判断为停水，就会停止加热并报警。